خضروات ذاتية البذر: أسباب زراعة الخضروات التي تقاوي بذاتها


بقلم: إيمي جرانت

تزهر النباتات حتى تتمكن من التكاثر. الخضار ليست استثناء. إذا كان لديك حديقة فأنت تعرف ما أتحدث عنه. ستجد كل عام دليلاً على الخضار التي تزرع نفسها بنفسها. بالنسبة للجزء الأكبر ، يعد هذا أمرًا رائعًا لأنه لا توجد حاجة لإعادة الزرع ، ولكن في أحيان أخرى يكون الأمر أشبه بتجربة علمية مثيرة للاهتمام ، على سبيل المثال عندما يكون هناك لقاحان متصالبان والفاكهة الناتجة متحولة. نظرًا لأن البذر الذاتي للخضروات غالبًا ما يكون نعمة ، فاقرأ للحصول على قائمة بالخضروات التي لا تحتوي على نباتات زهرية.

حول الخضار التي بذرت الذاتي

يعرف أولئك الذين يزرعون الخس بأنفسهم عن الخضروات التي تزرع بذرة ذاتية. دائمًا ، سوف يرغي الخس ، وهو ما يعني ببساطة أنه يذهب إلى البذور. حرفيًا ، يمكنك طهي الخس يومًا ما وفي اليوم التالي يحتوي على أزهار بارتفاع ميل ويذهب إلى البذور. والنتيجة ، عندما يبرد الطقس ، قد تكون بعض الخس الصغير اللطيف يبدأ.

الخضار السنوية ليست هي الوحيدة التي تزرع بذاتها ، فالخضروات التي تعيش في سن المراهقة مثل البصل تزرع نفسها بسهولة. الطماطم والاسكواش التي تم رميها بشكل عشوائي في كومة السماد ستعمل أيضًا على زيادة نمو الذات.

خضروات لا تحتاج إلى إعادة زراعتها

كما ذكرنا ، فإن الأليوم مثل البصل والكراث والبصل الأخضر هي أمثلة على بذور النباتات الذاتية. تقضي هذه البيناليات في فصل الشتاء وفي زهور الربيع والبذور المنتجة. يمكنك إما جمعها أو السماح للنباتات بإعادة زرعها حيث توجد.

الجزر والبنجر من البيناليات الأخرى التي تزرع نفسها بنفسها. كلاهما سوف يزرع بذاته إذا بقي الجذر على قيد الحياة في الشتاء.

معظم الخضر مثل الخس واللفت والخردل سوف تنفصل في وقت ما. يمكنك زيادة السرعة من خلال عدم حصاد الأوراق. سيؤدي هذا إلى إشارة المصنع للذهاب إلى البذور في أسرع وقت ممكن.

الفجل هو أيضا الخضار البذر الذاتي. اسمح للفجل بالذهاب إلى البذور. سيكون هناك العديد من القرون ، كل منها يحتوي على بذور صالحة للأكل أيضًا.

في المناطق الأكثر دفئًا مع موسمي نمو ، قد يفاجئك متطوعو القرع والطماطم وحتى الفاصوليا والبطاطس. الخيار الذي يُترك لينضج من الأخضر إلى الأصفر إلى البرتقالي في بعض الأحيان ، سينفجر في النهاية ويصبح نباتًا ذاتي البذر.

زراعة الخضار ذاتية البذر

تُعد الخضروات التي تُزرع بذاتها طريقة غير مكلفة لتعظيم محاصيلنا. فقط كن على علم بأمرين. بعض البذور (الهجينة) لن تنمو بشكل صحيح للنبات الأم. هذا يعني أن شتلات القرع أو شتلات الطماطم لن تتذوق شيئًا مثل الفاكهة من النبات الأصلي ، بالإضافة إلى أنها يمكن أن تتهجين ، والتي قد تترك لك قرعًا رائعًا يشبه مزيجًا بين القرع الشتوي والأزوتشيني.

كما أن الحصول على متطوعين من بقايا المحاصيل ليس مرغوبًا فيه تمامًا ؛ يؤدي ترك الحطام في الحديقة لقضاء فصل الشتاء إلى زيادة احتمالية الإصابة بالأمراض أو الآفات أيضًا خلال فصل الشتاء. من الأفضل حفظ البذور ثم نبتة طازجة كل عام.

ليس عليك انتظار MotherNature لزرع البذور. إذا كنت تفضل عدم الحصول على محصول آخر في نفس المنطقة ، فراقب رأس البذرة. قبل أن يجف تمامًا ، قم بقصه من النبات الأم ورج البذور فوق المنطقة التي تريد أن ينمو فيها المحصول.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن رعاية حدائق الخضروات العامة


Freedomfarmtv

توضيح: ELAYNE SEARS

تتمثل إحدى خصائص الحديقة المستدامة حقًا في أنها تنتج على الأقل بعض البذور الخاصة بها. غالبًا ما يتم ذلك عندما يختار البستانيون البذور ويحصدونها ويخزنونها حتى الوقت المناسب للزراعة في العام التالي. لكن بعض محاصيل البذر الذاتي تنتج البذور بسهولة شديدة ، طالما أنك تمنحها الوقت لتزهر وتنضج وتضع البذور ، سيكون لديك دائمًا نباتات مجانية تنمو في حديقتك. يمكنك ببساطة ترك البذور تسقط في مكانها ، أو إلقاء قطع من رؤوس البذور في زوايا حديقتك ، أو في أي منطقة تريدها - لا يلزم الحصاد أو التخزين أو إعادة الزراعة. مع معظم الخضروات والأعشاب والزهور السنوية التي تزرع ذاتيًا ، ستحتاج فقط إلى تعلم كيفية التعرف على الشتلات حتى لا تعزفها. إذا تطلبت الشتلات النقل ، فيمكنك ببساطة رفعها ونقلها - فهي شتلات قوية تنمو في الحقول.

بالإضافة إلى الحصول على جميع نباتات الحدائق المجانية التي تحتاجها (وبعضها لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء) ، فإن رعاية البذور الذاتية هي أيضًا طريقة رائعة لتوفير مجموعة متنوعة من الزهور التي توفر حبوب اللقاح والرحيق للحشرات المفيدة. تشمل الأزهار والأعشاب والخضروات ذاتية البذر التي تظهر في أوائل الربيع الجرجير ، والآذريون ، والبابونج ، والكزبرة ، والشبت ، وخشخاش بذور الخبز ، والأوريش الأحمر اللامع (السبانخ الجبلي). تظهر نباتات الناستوريوم والقطيفة والسبانخ النيوزيلندية وحتى الريحان أو الزينيا في وقت لاحق ، بعد ارتفاع درجة حرارة التربة.

عادة ما يكون بدء مستعمرة جديدة لأي من هذه الحولية مسألة بسيطة تتمثل في التخلص من أحمال الذراع من السيقان الهشة والبذور في الخريف ، وإغراقها في المكان الذي تريد أن تظهر فيه النباتات في الموسم التالي. انه من السهل. ستظهر معظم الشتلات في السنة الأولى بعد أن تترك النباتات الحاملة للبذور تسقط بذورها ، مع ظهور أعداد أقل في المواسم اللاحقة.

إن العمل مع إعادة البذر ، أو البذر الذاتي ، يوفر الوقت والمتاعب وغالبًا ما يعطي نتائج ممتازة ، ولكن هناك بعض التقنيات والاحتياطات الخاصة بالترتيب. بعض النباتات التي تزرع بنفسها بحرية كبيرة - خاصة النباتات المعمرة مثل الثوم المعمر أو الفجل - سوف تعبر الخط إلى الأعشاب إذا لم يتم التعامل معها بحذر.


زهور ونباتات الزينة ذاتية البذر

1. مورنينغ غلوري (Ipomoea spp.)

بأوراق على شكل قلب على كرمات متداخلة ، يزهر مجد الصباح بأزهار على شكل بوق باللون الأرجواني أو الوردي أو الأزرق أو الأحمر أو الأبيض ، وتفتح في شمس الصباح.

يصل طول أمجاد الصباح إلى 15 قدمًا في موسم واحد ، وسوف تتشبث بأي من الدعامات القريبة - بما في ذلك النباتات الأخرى.

على الرغم من أن مجد الصباح هو سنوي سوف يموت تمامًا كل شتاء ، إلا أنه يزرع نفسه بغزارة لدرجة أن كل جيل أكثر عددًا من الجيل السابق.

احرص على عدم السماح لمجد الصباح بالسيطرة عن طريق سحب الشتلات التي تجولت بعيدًا أو نقلها.

منطقة الصلابة: 3 إلى 10

التعرض لأشعة الشمس: الشمس الكامل لجزء الظل

2. آذريون (آذريون) (آذريون أوفيسيناليس)

حقا أفضل صديق بستاني ، آذريون مفيدة بقدر ما هي جميلة.

تعتبر زهرة الآذريون (أو وعاء القطيفة) نباتًا مصاحبًا ممتازًا للطماطم والجزر والخيار والهليون والبازلاء والخس وغير ذلك.

تجذب الآذريون أيضًا العديد من الحشرات المفيدة إلى الحديقة ، بما في ذلك النحل والفراشات والملقحات الأخرى ، بالإضافة إلى الحشرات المفترسة مثل الدعسوقة والأجنحة التي تتغذى على حشرات المن وغيرها من الحشرات "الشريرة".

أوراقها العطرية طارد طبيعي للبعوض وخنافس الهليون أيضًا.

تحتاج بذور أو بذور الآذريون إلى أن تزرع مرة واحدة فقط ، لأن هذه الزهرة السنوية ستعيد ملء نفسها بشكل موثوق في كل موسم.

منطقة الصلابة: 2 إلى 11

التعرض لأشعة الشمس: الشمس الكامل لجزء الظل

3 - نبات الخشخاش (Papaver rhoeas)

كما تم إحياء ذكرى في قصيدة الحرب العالمية الأولى ، في حقول فلاندرز، خشخاش الحقل الشائع شديد الصلابة لدرجة أنه سينمو ويزدهر حتى في أكثر المناظر الطبيعية التي دمرتها الحرب.

نموذج مذهل بتلات ورقية ومركز أسود مميز ، وعادة ما تكون أزهارها حمراء قرمزية ولكنها تظهر أحيانًا باللون الأرجواني أو الأبيض. يصل ارتفاعها من 9 إلى 18 بوصة على جذع مشعر بأوراق مسننة.

يزهر الخشخاش في الحقل من أواخر الربيع إلى أوائل الصيف. عندما ينتهي وقت الإزهار ، تسقط بتلاته لتكشف عن كبسولة مليئة بالبذور السوداء الصغيرة.

بمجرد أن تنضج هذه الكبسولة ، تنفجر لتوزيع بذورها التي ستنبت بسرعة في الموسم التالي عندما تنزعج الأرض.

منطقة الصلابة: 3 إلى 10

التعرض لأشعة الشمس: شمس ساطعة

4. كوزموس (كوزموس بيبيناتوس)

يوفر Cosmos عرضًا رائعًا للأزهار طوال الموسم - من يونيو حتى الصقيع الأول.

يصل ارتفاع كوزموس إلى 4 أقدام ، وهو صيانة سنوية منخفضة مع زهيرات 8 بتلات مرتبة حول مركز أصفر. أوراقها تجعل من السهل التعرف على الكون ، وهي كتلة كثيفة من الريش والأوراق الناعمة الشبيهة بالإبر.

اللون الوردي والأرجواني والأبيض هي الألوان الأكثر شيوعًا ، ولكن مع وجود العشرات من الأصناف ، يمكن رؤية أزهار الكون مخططة ومزينة بألوان مختلفة.

في حين أن الزهور الميتة ستطيل من فترة التفتح ، اترك رؤوس الزهور المستهلكة على النبات للتأكد من أنها تزرع نفسها بنفسها.

منطقة الصلابة: 2 إلى 11

التعرض لأشعة الشمس: شمس ساطعة

5. اليسوم الحلو (Lobularia maritima)

نبات الليزوم الحلو هو نبات منخفض النمو مكون من حصير يملأ بسرعة أي مناطق فارغة على طول الجبهات الحدودية وتحت المزروعات والحواف.

سنويًا مبهرجًا ورائعًا ، يحمل عناقيد من العسل برائحة الزهور الصغيرة باللون الأبيض أو الوردي أو الأصفر أو الأرجواني. عندما تكون في حالة ازدهار ، تكون أزهارها وفيرة جدًا لدرجة أنها قد تخفي تمامًا أوراق الشجر ذات اللون الرمادي والأخضر.

نظرًا لأن أزهار أليسوم الحلوة غزيرة جدًا طوال موسم النمو ، وتحتوي كل حبة بذرة على بذرتين ، فإنها ستضاعف أعدادها بسهولة كل عام.

منطقة الصلابة: من 5 إلى 9

التعرض لأشعة الشمس: الشمس الكامل لجزء الظل

6. الحب في الضباب (نيجلا دمشقية)

جمال غير عادي ولافت للنظر ، تم تسمية الحب في ضباب بهذا الاسم للزهور المفردة التي تنشأ من تلال كثيفة من الأوراق الناعمة والمتجددة الهواء التي تشبه الخيوط.

تظهر أزهار الحب في ضباب في مجموعة من موسيقى البلوز ، ولكن أيضًا في بعض الأحيان الخزامى والوردي والأبيض ، وتقدم عرضًا رائعًا من يونيو إلى أغسطس.

بدءًا من 5 إلى 25 سيبالًا مرتبة حول الأسدية ، تطور الأزهار مقاس 1.5 بوصة في النهاية جرابًا كبيرًا على شكل بيضة في وسطها.

مليئة بالبذور السوداء الصغيرة ، كبسولة البذور غريبة ومثيرة للاهتمام مع قرون ملتوية وقاعدة خشنة ودرجة أرجوانية.

اترك حبات البذور على النبات وسوف يعيد الحب في ضباب نفسه بسخاء.

منطقة الصلابة: 2 إلى 11

التعرض لأشعة الشمس: شمس ساطعة

7. العملاق لاركسبير (Consolida ajacis)

Larkspur العملاق هو سنوي كبير وجميل مع طفرات زهرية شاهقة باللون الأزرق أو الوردي أو الأبيض.

تشبه الأزهار ، كل بوصتين عرضًا ، قزحية العين ، مع خمسة أكواب خارجية حول الأسدية وبتلتان داخليتان منتصبتان تشكلان غطاءًا واقيًا على الأعضاء التناسلية.

يصل ارتفاعها إلى 4 أقدام ، تحمل المسامير عشرات من الإزهار على طول الساق.

بعد انتهاء فترة التفتح لمدة شهرين ، تفسح الأزهار المجال لبذور البذور التي تحتوي على العديد من البذور السوداء الصغيرة.

منطقة الصلابة: 2 إلى 11

التعرض لأشعة الشمس: شمس ساطعة

8. عسل النحل (Cerinthe رائد "Purpurascens")

محبوب من قبل النحل والطيور الطنانة لرحيقه بنكهة العسل ، يقدم عسل النحل عرضًا ممتعًا من الربيع إلى الخريف.

لها أوراق بيضاوية زرقاء وخضراء سمين تعلوها 2 إلى 3 أزهار متدلية أنبوبيّة بلون أرجواني غني. تحيط الكتل الملونة بكل مجموعة من الأزهار ، وتتعمق إلى اللون الأزرق الساطع مع برودة الليالي في وقت لاحق من الموسم.

في الخريف ، يتم نثر البذور السوداء الكبيرة بسهولة لضمان مستعمرة صحية في العام التالي.

منطقة الصلابة: 2 إلى 11

التعرض لأشعة الشمس: شمس ساطعة

9. حديقة أنجليكا (Angelica archangelica)

إضافة نسيج وأشكال مثيرة للاهتمام إلى فراش الزهرة ، حديقة أنجليكا هي نبات كبير كل سنتين ينتج umbels مركبة في عامه الثاني.

تتكون هذه الزهور من أزهار صغيرة خضراء-بيضاء تشكل شكلًا دائريًا جذابًا.

بطول 6 أقدام ، يمكن أن يحتوي الجذع متعدد الفروع على العديد من الأجرام السماوية ، قطر كل منها 6 بوصات ، لذا امنح هذا النبات مساحة كبيرة للنمو.

بعد أن تنتج البذور في عامها الثاني ، سوف تموت حديقة أنجليكا ولكن سيتم استبدالها بالجيل القادم.

منطقة الصلابة: من 5 إلى 7

التعرض لأشعة الشمس: الشمس الكامل لجزء الظل

10- البنفسج الأزرق المشترك (فيولا سوروريا)

موطنها شرق أمريكا الشمالية ، البنفسجي الأزرق الشائع هو زهرة برية معمرة منخفضة النمو.

يشكل البنفسج الأزرق الشائع وردة قاعدية ، وهو نبات لا جذع له أوراق وأزهار تنبثق مباشرة من جذور الأرض في أواخر الربيع.

الزهور اللذيذة المكونة من 5 بتلات ، والتي يبلغ عرضها حوالي بوصة واحدة ، من البنفسجي المتوسط ​​إلى الداكن مع حلق داخلي أبيض.

إلى جانب الزهور الجميلة ، ستحمل أيضًا أزهارًا ثنائية الزهرة (بتلات ، براعم مغلقة ، ذاتية التلقيح) تنتج البذور. بحلول نهاية الصيف ، يتم قذف البذور إلى الخارج عن طريق الطرد الميكانيكي.

منطقة الصلابة: 3 إلى 7

التعرض لأشعة الشمس: الشمس الكامل لجزء الظل


زهور البذر الذاتي

من كان يعلم أنه يمكن استخدام الديكور وقلة الصيانة لوصف نفس النباتات؟ إذا كنت تريد حديقة زهور رائعة تنمو عامًا بعد عام بقليل من المساعدة منك ، فهذه هي النباتات المناسبة لك.

الخشخاش الحقل

لقد أثبتت هذه الزهرة أنها تنمو حتى في الأماكن التي دمرتها الحرب بالكامل تقريبًا ، لذا ستحقق نتائج جيدة بالتأكيد في حديقتك المنزلية. يتراوح ارتفاع هذه الزهور من 9 إلى 18 بوصة وتتفتح في أواخر الربيع إلى أوائل الصيف. هم يفعلون بشكل أفضل في مناطق القساوة من 3 إلى 10 وفي ضوء الشمس الكامل.

بهاء الصباح

متوفرة باللون الأرجواني والوردي والأزرق والأحمر والأبيض ، هذه الزهور على شكل بوق ليست سوى رائعة. يمكن أن يصل طولها إلى 15 قدمًا وستستخدم أي شيء قريب للدعم - سياج وتعريشة وحتى نباتات أخرى. كل عام ينمو عددًا أكبر من ذي قبل ، لذلك قد تضطر إلى إزالة بعضها وزرعها في مكان آخر أو أنها ستستولي على حديقتك بأكملها.

يعمل Morning Glory بشكل أفضل في المناطق من 3 إلى 10 وفي الظل الجزئي إلى الشمس الكاملة.

كوزموس

تزدهر هذه الجمال ابتداءً من شهر يونيو وتستمر حتى الصقيع الأول ، مما يحافظ على حديقتك ملونة طوال الموسم. تنمو حتى يصل طولها إلى حوالي أربعة أقدام ، وعادة ما تأتي باللون الوردي والأرجواني والأبيض.

ينمو الكون بشكل أفضل في المناطق من 2 إلى 11 وفي الشمس الكاملة.

آذريون

لون الذهب الأصفر ، هذا هو الذهب الحقيقي لحديقتك. هذا لأنها النبات الرفيق المثالي للعديد من الآخرين ، بما في ذلك:

  • طماطم
  • جزر
  • خيار
  • نبات الهليون
  • بازيلاء
  • خس

كما أنها تساعد في جذب الملقحات إلى حديقتك مما يساعدها على النمو بشكل أفضل. تنمو الآذريون بشكل أفضل في المناطق من 2 إلى 11 في الظل الجزئي إلى الشمس الكاملة.

العملاق Larkspur

مع المسامير الطويلة الوردي أو الأزرق أو الأبيض ، هذه الزهرة هي سدادة عرض في أي حديقة. يمكن أن يصل ارتفاعها إلى أربعة أقدام وتتفتح لمدة شهرين تقريبًا. ينمو Giant Larkspur بشكل أفضل في المناطق من 2 إلى 11 والشمس الكاملة.

الحب في الضباب

في فترة الإزهار من يونيو حتى أغسطس ، يمكن رؤية هذه الزهور الفريدة والمذهلة بألوان مختلفة من الأزرق والأرجواني والوردي والأبيض تنمو بشكل أفضل في المناطق من 2 إلى 11 تحت أشعة الشمس الكاملة.

اليسوم الحلو

هذه هي الزهرة المثالية لملء الفجوات في حديقتك لأنها تنمو على الأرض وتشكل نوعًا من حصيرة على أرضية حديقتك. تشمل الألوان الأرجواني والأصفر والوردي والأبيض. يمكن أن يتضاعف عددها من سنة إلى أخرى ، لذلك قد يكون زرع بعضها ضروريًا كل عام.

ينمو أليسوم الحلو بشكل أفضل في المناطق من 5 إلى 9 في الظل الجزئي إلى الشمس الكاملة.

البنفسجي الأزرق المشترك

هذه الزهرة البرية المعمرة منخفضة النمو هي نبات بلا جذع ، مما يعني أن الأزهار تتفتح مباشرة من جذور النبات تحت الأرض. ينمو بشكل أفضل في المناطق من 3 إلى 7 في الظل الجزئي إلى الشمس الكاملة.

حديقة انجليكا

على الرغم من أن هذه الزهور لن تضيف الكثير من الألوان إلى حديقتك ، إلا أنها ستضيف بالتأكيد جاذبية بصرية عبر الشكل. يصل طولها إلى ستة أقدام ويمكن أن يصل قطر أزهارها إلى ست بوصات ، لذا تأكد من زرعها مع مساحة للنمو.

تنمو حديقة أنجليكا بشكل أفضل في المناطق من 5 إلى 7 في الظل الجزئي إلى الشمس الكاملة.

عسل النحل

لن تجذب هذه الزهور الحشرات الملقحة المهمة إلى حديقتك فحسب ، بل ستجذب أيضًا الطيور الطنانة لتتعجب بها. مع تأخر الموسم ويصبح الطقس أكثر برودة ، يزداد لونها عمقًا ويتحول إلى اللون الأزرق الساطع.

تنمو عشبة العسل بشكل أفضل في المناطق من 2 إلى 11 في الشمس الكاملة.


تحتاج هذه الخضروات الجذرية ذاتية البذر إلى موسم نمو طويل للوصول إلى مرحلة النضج ، لذلك لن تحصد سوى محصول واحد في السنة. غالبًا ما يستخدم بدلاً من البطاطس ، ويمكن ترك الجزر الأبيض في التربة حتى تصبح جاهزًا لتناوله.

قم برمي بذور جاك أو فانوس هالوين بعد تنظيفه على تربة الحديقة ولن تضطر أبدًا إلى زراعة القرع مرة أخرى. ينتج القرع كروم طويلة وجذابة تنتج أزهارًا صفراء كبيرة وفاكهة ضخمة. اسمح لقرع واحد بالبقاء على الكرمة كل عام ليتحلل وستحصل على مكافأة من كروم اليقطين الجديدة في الموسم المقبل.


شاهد الفيديو: زراعة الخضروات في المنزل باسهل طريقة


المقال السابق

رعاية نباتات اليوكا المنزلية: نصائح لزراعة اليوكا في حاويات

المقالة القادمة

حديقة الظل الطائر الطنان: ما هي نباتات الظل التي تجذب الطيور الطنانة