وصف مفصل لأصناف الكوسة Tsukesha


Tsukesha هي كوسة كوسة ذات مذاق ممتاز وجلد رقيق وعائد مرتفع. في كل قطعة أرض في الحديقة تقريبًا ، يمكنك أن تجد هذا الرجل الوسيم ذو اللون الأخضر اللطيف ، ثم ذو جلد الملكيت. يختار خبراء الخضروات المبكرة هذا التنوع لاستجابته السريعة للعناية ، والقدرة على استخدامه في السلطات المبكرة دون المعالجة الحرارية.

وصف وخصائص أصناف الكوسة Tsukesha

تنوع مبكر النضج ذو لون بشرة جميل بشكل غير عادي. بينما يصل وزن المبيض إلى 200 جرام ، يتراوح حجمه بين 10 و 15 سم ، ويستخدم في السلطات الطازجة مع القشر.

انخفاض مستوى الدواء القابض وغياب الحبوب على المدى الطويل - الشروط التي من أجلها يتم الاختيار عليه. الصنف مناسب لجميع أنواع التخزين والمعالجة. وفقًا للوصف ، فهو مقاوم للبرودة في كل من لحظة النمو والتخزين.

النضج الفني يأتي لمدة 40-50 يومًا... وزن الفاكهة 700-900 جرام... من 1 متر مربع. يمكنك الحصول عليه 12-15 كجم الفاكهة.

تبقى طرية ، مع بذور متوسطة الحجم وجلد رقيق ، حتى في الأشهر الأولى من التخزين.

المميزات والعيوب

يمكن أن تُعزى المزايا بأمان إلى جميع خصائص الصنف ، مع مراعاة أنه لأكثر من 15 عامًا كان اختيار المزارع والبستانيين يقع في هذا التنوع.

الإيجابيات تشمل:

  • ارتفاع العائد;
  • النضج المبكر. هذا مهم لتجديد الخضروات المبكرة في النظام الغذائي ؛
  • رائعة حقا طعم دقيقولب الحليب ونقص البذور الكبيرة والفراغات في اللب ؛
  • التساهل في التربة.
  • قابلية عالية للنقل
  • مدة الصلاحية تصل إلى 7-8 أشهر في التخزين
  • إنبات عالي
  • القدرة على الاستخدام في جميع أنواع التخزين والمعالجة.

عيوب هذا التنوع ضئيلة وغير مرئية تقريبًا فيما يتعلق بالمزايا:

  • المطالبة بالسقي وأشعة الشمس.
  • من الصعب نقل الزرع ، وبالتالي من الأفضل زرع البذور مباشرة في الأرض وتغطيتها.

تحضير البذور

لن تواجه أي صعوبات في زراعة البذور بالتأكيد. هناك خياران ، وكلاهما قابل للتطبيق تمامًا.

الهبوط في الأرض

الصنف ناضج مبكرًا ، وبالتالي ، يمكنك زرع البذور على الفور في مكان دائم.

بعد شهر ونصف ، وأحيانًا حتى قبل ذلك ، ستحصلين على مبيضين صغيرين ممتازين يصل حجمهما إلى 15 سم.

  1. إعداد سرير مرتفع، من الأفضل تنظيم دفيئة صغيرة ، يمكنك من خلالها وضع السماد الربيعي الممزوج بالسماد الطبيعي.
  2. أعلى ، على السماد ، صب لا تقل عن 30 سم... صب الأرض على السرير بأكمله بالماء الدافئ وتغطيته برقائق.
  3. في يوم واحد ، عندما ترى أن السرير قد انتهى من التحويم ، اغمر يدك 20 سم. في الحديقة. إذا كانت الأرض دافئة قليلاً ، لكن ليست ساخنة ، يمكنك البدء في البذر.

إذا كانت درجة الحرارة داخل السرير أعلى من 15 درجة ، أو لا يمكنك تحديدها بدقة ، فلا تتسرع في الزراعة. يجب أن تكون الأرض تقريبًا مثل الحليب الطازج.

شتلات في أصص

إذا كنت ترغب في جمع الكوسة الطازجة لسلطات الفيتامينات الرقيقة بالفعل في يونيو ، فيجب أن تبدأ في الزراعة في أبريل... للقيام بذلك ، من الأفضل استخدام أواني الخث التي ستزرع بها الشتلات في الأرض.

عند زراعة البذور ، لا يجب إضافة الأسمدة ، وإلا فإن الشتلات ستكون رقيقة ، وسوف تتمدد وسيكون هناك عدد قليل من المبايض.

تكنولوجيا الهبوط

إذا كنت تفضل زرع البذور بالشتلات للحصاد المبكر ، فسيعمل هذا الخيار:

  1. نقع البذور في القماش القطني من أجل الساعة الثالثة في ماء دافئ.
  2. املأ الأواني بالأرض.
  3. بلل الأرض بالماء الدافئ.
  4. زرع بذرة لا يزيد عمقها عن 2 سم.
  5. غطي الأواني بغلاف بلاستيكي.
  6. عند زراعة الشتلات في الأرض ، تأكد من سكب الثقوب بكمية كافية من الماء - لذلك ستذوب أواني الخث بشكل أسرع وتسمح للجذور بالنمو.
  7. بعد وضع الأواني في الثقوب ، رشيها بالأرض ، واضغطي لأسفل على الجذور ورشيها مرة أخرى بالماء.
  8. مطلوب تغطية الشتلات بمواد التغطية، وإلا فإن أشعة الشمس المباشرة ستحرق الأوراق ، وسوف يتعافى النبات لفترة طويلة.

إذا زرعت مباشرة في الأرض ، أواخر أبريل - أوائل مايو من الأفضل اختيار دفيئة طبيعية باستخدام السماد العضوي والسماد الطبيعي.

  1. بعد توقف السرير عن "الاحتراق" ، افتح الفيلم
  2. قم بفك الطبقة العليا من الأرض ، افعل ذلك حفر 2-3 سم.
  3. زرع البذور المنقوعة من مسافة بعيدة 20 * 30 سم بعيدا... سيكون هذا كافيًا ، نظرًا لأن الصنف ينمو رمشًا ، لا يشكل عدة رموش من الجذر.
  4. سقي المزروعات وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي. لا تفتح حتى الإنبات.

رعاية

بمجرد ظهور البراعم ، فمن الضروري افتح الفيلم وقم بتهوية الدفيئة أو الحديقة خلال اليوم. من الضروري الري في الأسبوع الأول قليلاً وفي كثير من الأحيان - يجب ألا تكون الأرض جافة.

يجب عدم السماح للتربة حول البراعم بالتصلب وتصبح قشرية. من الضروري أن تخفف بمجرد تكوين قشرة ترابية.

خلال بداية الإزهار ، يجب عليك بعناية تسليط حديقة الماء ، وبعد ذلك مباشرة قم بالتخصيب بالسماد الطازج المنقوع المخفف بالماء لمدة يوم واحد بمعدل حوالي 1 كجم. لمدة 10 لترات من الماء.

احصد الثمار الأولى التي وصل طولها إلى 15 سم ، وستثبت الثمار التالية بشكل أسرع ستسعدك أول كوسة صغيرة بالسلطات الطازجة.

الأمراض والوقاية

تسوكيشا شديد التحمل لأنواع مختلفة من الأمراض، وإذا كنت تعتني بالنبات بشكل مناسب ، فقد لا يُعلمك بأي مشاكل طوال الصيف.

مع بداية الليالي الباردة وندى الصباح ، قد تتدهور الأوراق ، لكن هذا لا يؤثر على جودة الثمار. لا تفرط في الإخصاب وإدخال السماد العضوي والسماد الطبيعي - بفضل هذا التسميد ، يبدأ النبات في زيادة نمو أوراق الشجر ، ويتم ربط الثمار بكميات أقل.

الحصاد والتخزين

يمكنك البدء في الحصاد بأول ثمار صغيرة ، ومن شهر يوليو تحتاج إلى زيارة الحديقة مرة واحدة على الأقل كل 3 أيام... لا تفوّت اللحظة التي تبدأ فيها الكوسة بالتغذي بالعرض وتشكيل فراغات ببذور بداخلها.

يصل وزن الكوسة الناضجة ما يصل إلى 1 كجمو الطول يصل إلى 30 سم... عند تخزينها في غرفة مظلمة بدرجة حرارة لا تزيد عن 15 درجة ، ولا تقل عن 7 ، فالخضروات تشتوي جيدًا لمدة 5-6 أشهر.

يمكنك تخزين الكوسة غير الناضجة في مكان بارد أو في الثلاجة لا يزيد عن شهر... إذا قمت بلفها في جريدة أو ورق برشمان مع منفذ للهواء ، فيمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة 1.5 شهر.

تعليب وطهي الكافيار والسلطات لفصل الشتاء أمر شائع بين الهواة. الصنف ممتاز في المعالجة ، لأنه يحتوي على قشرة رقيقة وناعمة ، وبنية خفيفة وبذور صغيرة جدًا.

يعتبر Tsukesha مناسبًا لأي منطقة وسيسمح حتى للمزارعين المبتدئين بالشعور بأنهم مزارعون متمرسون وذو خبرة. الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك وقت للحصاد.


كوسة كوسة كوسة - مجموعة متنوعة مبكرة من الاستخدام العام

كوسة كوسة هي كوسة كلاسيكية تنضج مبكرًا تنمو في الشجيرات وتحتل مساحة صغيرة في الحديقة. هذا التنوع محبوب من قبل العديد من البستانيين بسبب إنتاجيته العالية وثماره اللذيذة والعناية المتواضعة. بعد الزراعة يكفي سقي النبات وإطعامه في الوقت المناسب بحيث يبدأ الحصاد في نهاية شهر يونيو.

كوسة Tsukesha لها ثمار لذيذة ولذيذة

كوسة كوسة Tsukesha متواضع في الرعاية


ميزات متنوعة Tsukesha

اسم آخر للصنف هو "كوسة". هذه الكوسة لها لون أخضر فاتح مع بقع خضراء فاتحة. في الداخل لديهم لحم مرن خفيف. ليس لدى Tsukeshi أشواك على أوراقها. ومن المزايا الأخرى للصنف أن الفروع الموجودة على الأدغال ليست طويلة - يمكن للعديد من الكوسة أن تنضج عليها مرة واحدة.

تُظهر الصورة أن حجم كوسة Tsukesh يبلغ طولها حوالي 30 سم وعرضها عشرة سنتيمترات. يصل وزن الجنين إلى كيلوغرام واحد.


كيفية اختيار

يمكنك اختيار الكوسة لتذوقها ولونها

من أجل الحصول على أقصى عائد ممكن من الكوسة ، من المهم اختيار الصنف المناسب ، مع مراعاة التفضيلات الشخصية في اللون.

يجدر أيضًا مراعاة النقاط التالية:

  • عند اختيار مجموعة متنوعة من الكوسة لإقامة صيفية أو قطعة أرض شخصية ، يجب أن تأخذ بعين الاعتبار السمات المناخية لمنطقتك. لا تخشى الأصناف المقاومة للصقيع تقلبات درجات الحرارة وحتى الصقيع على الأرض لن يسمح للنبات بتقليل الإثمار. ستؤثر قراءات مقياس الحرارة غير المستقرة سلبًا على المحبة للحرارة ، وسيقلل النبات بشكل كبير من عدد الثمار ، وقد يموت أحيانًا.
  • ما الغرض من الثمار مهم أيضًا ، يتم اختيار بعض الأصناف للطعام في الموسم ، ويتم زراعة أنواع مختلفة تمامًا للحصاد لفصل الشتاء. سيتم تمييزها حسب الذوق وكثافة اللب.
  • يؤثر المحصول ومدة الإثمار أيضًا على اختيار الصنف ، لأنه كلما طالت مدة نمو الشجيرة ، يمكن حصاد المزيد من الثمار منها.

يتم إيلاء اهتمام خاص لفترة النضج ، ويعتمد ذلك على مدى قربك من تحضير أطباق لذيذة من الكوسة لنفسك ولأحبائك.

حسب النضج المبكر ، يتم تمييز ثلاثة أنواع من الخضار:

  • النضج المبكر
  • منتصف الموسم
  • النضج المتأخر

نظرًا لأوقات النضج لعشاق الكوسة ، يمكن ضمان إمداد مستمر تقريبًا من هذه الخضار. غالبًا ما يزرع البستانيون ذوو الخبرة ما لا يقل عن 3-5 أنواع مع فترات مختلفة من الإثمار ، وهذه هي الطريقة التي يستمر بها استهلاك الكوسة من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف ، بينما غالبًا ما تستخدم البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية.

بالإضافة إلى ذلك ، في متاجر البذور ، سيقدم البائعون عدة خيارات للبذور. الأهم من ذلك كله ، أن الهجينة من المربين الأجانب موضع تقدير ، لن تسمح لك مجموعة كبيرة من الاختيار على الفور.

تحتوي الأصناف المحلية على عدد أقل من الممثلين ، ولكن حتى بينهم من الصعب إعطاء الأفضلية لأي واحد. نظرًا للمنافسة الشديدة في هذا الجزء من السوق ، فمن الأفضل التحضير مقدمًا ودراسة بعضها بشكل مستقل ، وإعداد قائمة بالأكثر ملاءمة لك.

وفقًا لاستعراضات البستانيين ، اتضح أنه يتم تجميع قائمة صغيرة بجميع المقترحات المقترحة ، والتي هي الأكثر شيوعًا في بلدنا. هذه الأصناف والأنواع هي المفضلة من قبل هواة الحدائق والمزارعين الذين يعتبر الحصاد مهمًا بالنسبة لهم.

عند الاختيار ، تم أيضًا أخذ طعم كل صنف في الاعتبار ، وسوف يشرح الوصف كيفية النمو بشكل صحيح وكيفية استخدام الثمار الناضجة من أجل تحقيق أقصى استفادة من الخضار.


رعاية الكوسة Tsukesh

إن خصوصية الكوسة ، التي تتداخل معها أيضًا ، هي أوراق كبيرة جدًا ، تحتها مظلمة ورطبة وباردة. لهذا السبب ، غالبًا ما تتعفن المبايض. سوف تساعد العناية المختصة بـ Tsukesh في تجنب مثل هذا الإزعاج.

سقي

تحتاج الكوسة إلى الكثير من الماء لتغذية مثل هذه الكتلة الخضراء الضخمة ، وحتى ربط الفواكه الغنية بالعصير. اتبع القوانين:

  • تأكد من تغطية الأرض تحت الشجيرات بالقش أو العشب الجاف. ثم توضع الخضر ذات الجلد الرقيق على حصيرة جافة ، والتي ، علاوة على ذلك ، تسمح للماء والهواء بالمرور إلى الجذور.
  • سقي فقط إذا أصبحت التربة جافة تحت الغطاء.
  • معدل الري لشجيرة واحدة مزهرة وفاكهة هو 10 لترات.
  • صب الماء على الجذور ، وفقط في الأيام الحارة والجافة يمكنك الاستحمام للشجيرة بأكملها.
  • درجة حرارة الماء - لا تقل عن +20 درجة مئوية. تجنب رش المياه الباردة بالخرطوم. لا تنسى الميل إلى الاضمحلال.

حتى عند الري من الجذور ، يتساقط الماء على الثمار ، لذلك قم بتغطية التربة بالغطاء النشارة حتى تجف الكوسة بشكل أسرع ولا تكمن في الطين

ترقق الأوراق

استخدم المقلم لإزالة الأوراق التي تسقط على الأرض بانتظام. كونها في الظل وفي بيئة رطبة ، تتعرض للهجوم من قبل الفطريات ، وتبدأ في التعفن ، ويصبح النبات بأكمله مريضًا. لا يمكنك إزالة أكثر من 2-3 أوراق في المرة الواحدة ، لذلك لا تترك الكوسة الخاصة بك دون رقابة لفترة طويلة ولا تسمح لها بالنمو.

نقطة أخرى هي أن الأوراق التي تشكل تاج الأدغال تتداخل مع مركزها. نتيجة لذلك ، تكون الأزهار غير مرئية ولا يمكن الوصول إليها من قبل النحل ، ولا يتم تهوية الثمار ونقطة النمو ، وتتلقى حرارة وضوءًا أقل. قص 2-3 أوراق قديمة ذات تظليل مركزي على الجانبين الجنوبي والشرقي.

يجب أن تكون ثمار وأزهار Tsukeshi مضاءة جيدًا وجيدة التهوية.

أعلى الصلصة

إذا كانت التربة مملوءة جيدًا بالدبال ، أو نمت الكوسة على كومة سماد وأسرّة دافئة مع "وسادة" من بقايا النبات ، فيمكنك الاستغناء عن التسميد. تحب الكوسة الدبال ، لكن لا تبالغ في تقديمها ، ولا تضيف السماد الطازج إلى التربة ، ولا تزرع على أكوام الروث. إذا لم تحترق النباتات من فائض النيتروجين ، فستبدأ في "التسمين": ستنمو أوراقًا ضخمة على سيقان سميكة ، لكنها لن تربط الثمار ، أو لن ينمو المبيض ويتعفن. إذا حدث هذا مع الكوسة ، انثر رماد الخشب تحت الأدغال وقم بفكها. يجب أن يؤدي إدخال البوتاسيوم إلى استعادة توازن العناصر الغذائية وإعطاء دفعة لتكوين الفاكهة.

في التربة الفقيرة ، التي لم يتم إدخال المواد العضوية فيها لسنوات عديدة ، الوضع مختلف - جذور تسوكيشي ليس لديها ما تأكله. تنمو الشجيرات ضعيفة ولا ترضي الحصاد. تأكد من إطعام الكوسة. لا يمكن استخدام الكيمياء ، فقط المواد العضوية. في الواقع ، بعد أيام قليلة من الرضاعة ، ستقطف الثمار وتستخدمها في الطعام. المواد الكيميائية في المنتج لن تفيدك بالتأكيد.

فيديو: أول إطعام من الكوسة

عدة خيارات للتغذية الطبيعية:

  • تسريب الأعشاب الضارة. املأ دلوًا أو برميلًا بأي خضار غنية بالعصير. املأ بالماء واتركه لمدة 7-14 يومًا مع التحريك من حين لآخر. عندما يتشكل ملاط ​​بني برائحة كريهة في الحاوية ، ولا تظهر أي أوراق وشفرات من العشب ، فهذا يعني أن السماد جاهز. أضف 2 لتر من التسريب إلى إبريق الري والماء.
  • تسريب فضلات الطيور. صب فضلات الطيور في الدلو ، واملأه بربع الحجم. يُسكب الماء في الأعلى ، ويترك لمدة 5-10 أيام. أضف 0.5 لتر من هذا التسريب إلى إبريق سقي 10 لتر.
  • تسريب مولين. يتم ذلك بنفس الطريقة التي يتم بها من فضلات الطيور ، ولكن بالنسبة لـ 10 لترات من الماء ، لا تحتاج إلى تناول 0.5 ، ولكن 1 لتر من التسريب.

معدل التطبيق هو نفسه بالنسبة للري العادي. أولاً ، قم بترطيب التربة ، وإطعامها ، ثم شطف الكوسة بالماء النظيف من علبة سقي بمصفاة.

يكون ضخ الحشائش جاهزًا عندما لا يكون من الممكن التمييز بين المكونات المكونة فيه

تحتاج الكوسة أيضًا إلى رماد ، لكن لا يمكن استخدامها في وقت واحد مع الأسمدة النيتروجينية ، وهناك الكثير من النيتروجين في الفضلات والمولين. عند التفاعل مع القلويات (الرماد) ، يتحول إلى أمونيا ويتبخر ، تظل التربة غير مخصبة. لذلك ، أضف الرماد بعد بضعة أيام: نثره على الأرض الرطبة وقم بفكه. يمكنك صب كوب من الرماد في إبريق سقي بالماء ثم رجها وصبها. قم بتغذية الكوسة في مرحلة النمو (3-4 أوراق) ، في بداية الإزهار ثم كل أسبوعين.

مجموعة من الكوسة للتخزين

في أوائل شهر أغسطس ، إذا كنت بالفعل مليئة بالكوسا الطازجة ، فقد تفكر في تخزينها. اجمع الخضر للمرة الأخيرة ، لكن اترك 1 إلى 3 مبايض حتى تنضج في الحديقة ، مغطاة بقشر صلب ضروري للتخزين طويل الأجل. في منتصف شهر أغسطس ، تأتي الليالي الباردة بالفعل ، وهناك انخفاض في درجات الحرارة ليلاً ونهارًا ، وتهطل الأمطار كثيرًا. بحلول هذه الفترة ، يجب أن يكون المبيض الأيسر قد تحول بالفعل إلى كوسة ناضجة.

يمكن إرسال الكوسة الناضجة Tsukesh ذات القشرة الخشنة للتخزين الشتوي

احصد في الطقس الجاف. اقطع بجزء من الساق (بذيل) ، امسح الثمار المتسخة. استلقي في مكان جاف ومظلم في منزلك. يمكن ترتيبها في صناديق مفتوحة كبيرة ووضعها خلف خزانة ملابس ، أو صوفا ، أو في أي مكان آخر لا تعترضه.

فيديو: نظرة مختلفة على زراعة الكوسة (في البيوت الزجاجية والأسرة الدافئة)


أصناف من محاصيل اليقطين

عند تصنيف الكوسة ، يتم تقسيمها إلى مجموعتين: أصناف بيضاء وكوسة. المجموعة الثانية تتميز باللون الأخضر أو ​​الأصفر للفاكهة. تتمتع الكوسة ، التي تنتمي إليها مجموعة "تسوكيشا" ، بعدة مزايا:

  • جلد رقيق لا يتطلب قطع أثناء الطهي.
  • طعم ممتاز مما يسمح بتناول الفاكهة نيئة.
  • تنتج "Tsukesha" ما يصل إلى 12 كجم من الكوسة من شجيرة واحدة.
  • عدد كبير من الألوان الأنثوية.

تميزت أصناف الكوسة الأولى بمقاومة منخفضة للبرد ، مما حد من جغرافية زراعتها. أدى تطور المربين إلى تحسين خصائص النبات. تربية الكوسة "تسوكيشا" في المحطة التجريبية الروسية. يوصى بزراعته في مناطق وسط ووسط الفولغا والشرق الأقصى. تنضج الثقافة مبكرًا ، ويمر حوالي 50 يومًا من الإنبات إلى القرع الأول. تستخدم الخضار الصغيرة للسلطات واليخنات والقلي والحفظ.

تفاصيل مقارنة الأنواع المختلفة من زراعة اليقطين في مقال "الكوسة والاسكواش - ما الفرق؟"

يحظى تنوع Tsukesha بشعبية كبيرة بين البستانيين نظرًا لارتفاع محصوله. مع تقطيع الثمار في الوقت المناسب ، يتم ربط القرع الجديد بانتظام. تمتد فترة الاثمار حتى أول طقس بارد. القرع لديه عرض تقديمي ممتاز ، ويتحمل النقل على المدى الطويل دون خسائر. الثقافة تقاوم الأمراض الرئيسية في الكوسة: البياض الدقيقي والأنثراكنوز. الخطر على الخضار هو العفن الرمادي ، والذي يحدث عندما يسقي النبات بالماء البارد والرطوبة الزائدة. لمكافحة الفطريات ، يتم استخدام عقار "Fitolavin" ، ويتم تغذية الرماد بالتسريب.


كوسة Tsukesha: خصائص ووصف قواعد التنوع والغرس والرعاية ، صورة المحصول المزروع

الكوسة هي نوع من القرع ينضج مبكرًا ، وغذائيًا ولذيذًا. تتميز الثقافة بمجموعة متنوعة من الأصناف والأنواع. الكوسة عبارة عن كوسة بقشرة خضراء. خصوصية الأنواع هي حب الدفء ومحتوى عالٍ من فيتامين سي وطعم دقيق. من بين الأصناف الشعبية ، تبرز الكوسة "Tsukesha". استزراع مبكر النضج ، شجيرة ، إنتاجية عالية.

خصائص ووصف الصنف

صنف الكوسة "Tsukesha" هو محصول نباتي سنوي. شكل النبات كثيف ، الأوراق كبيرة ، صلبة ، مشرحة ، خضراء. جذور نباتية ، متفرعة.

المقبس مضغوط ، يشغل مساحة صغيرة في الحديقة. الزهور أحادية ، برتقالية ، للجنسين. التلقيح مطلوب لتشكيل ثمار تسمى القرع.

يتم إجراؤه بواسطة الحشرات (النحل ، الدبابير ، النحل الطنان) التي تجذبها الألوان الزاهية للزهور.

الثمار أسطوانية ، ذات سطح مموج ، تظهر الصورة أن القرع يتناقص إلى حد ما في منطقة القصبة. اللحاء رقيق ولامع. في فترة النضج التقني ، يكون القرع أخضر داكنًا مع بقع خضراء فاتحة.

بحلول وقت النضج البيولوجي ، يكتسبون صبغة نحاسية. اللحاء يزداد صعوبة. اللب أبيض ، رقيق وعصير. نظرًا لمرونته ، فإنه يحل محل الخيار المقرمش. طعم ممتاز.

الثمار كبيرة ، يصل طولها إلى 25-40 سم ، ووزنها 800 غرام.

معلومة. يمكن تمييز الزهور الأنثوية بسهولة عن أزهار الذكور من خلال ساقها القصيرة.

عش البذور من كريم الكوسة. البذور صغيرة وتنضج في وقت متأخر. طولها 1-3 سم ، وهناك حافة على طول الحافة. القشرة صلبة بيضاء. يحتوي اللب على 94٪ ماء ، 5٪ كربوهيدرات ، 0.6٪ بروتينات.

الخضار غنية بالمعادن: الفوسفور والحديد والبوتاسيوم. يحتوي على ألياف نباتية سهلة الهضم وكمية كبيرة من الفيتامينات: C ، PP ، B6 ، B2.

ينتمي الكوسة "تسوكيشا" إلى المنتجات الغذائية الموصى بها لتغذية الأطفال وكبار السن.

أصناف من محاصيل اليقطين

عند تصنيف الكوسة ، يتم تقسيمها إلى مجموعتين: أصناف بيضاء وكوسة. المجموعة الثانية تتميز باللون الأخضر أو ​​الأصفر للفاكهة. تتمتع الكوسة ، التي تنتمي إليها مجموعة "تسوكيشا" ، بعدة مزايا:

  • جلد رقيق لا يتطلب قطع أثناء الطهي.
  • طعم ممتاز مما يسمح بتناول الفاكهة نيئة.
  • تنتج "Tsukesha" ما يصل إلى 12 كجم من الكوسة من شجيرة واحدة.
  • عدد كبير من الألوان الأنثوية.

تميزت أصناف الكوسة الأولى بمقاومة منخفضة للبرد ، مما حد من جغرافية زراعتها. أدى تطور المربين إلى تحسين خصائص النبات. تربية الكوسة "تسوكيشا" في المحطة التجريبية الروسية.

يوصى بزراعته في مناطق وسط ووسط الفولغا والشرق الأقصى. تنضج الثقافة مبكرًا ، ويمر حوالي 50 يومًا من الإنبات إلى القرع الأول.

تستخدم الخضار الصغيرة للسلطات واليخنات والقلي والحفظ.

تفاصيل مقارنة الأنواع المختلفة من زراعة اليقطين في مقال "الكوسة والاسكواش - ما الفرق؟"

يحظى تنوع Tsukesha بشعبية كبيرة بين البستانيين نظرًا لارتفاع محصوله. مع تقطيع الثمار في الوقت المناسب ، يتم ربط القرع الجديد بانتظام. تمتد فترة الاثمار حتى أول طقس بارد.

القرع لديه عرض تقديمي ممتاز ، ويتحمل النقل على المدى الطويل دون خسائر. تقاوم الثقافة الأمراض الرئيسية في الكوسة: البياض الدقيقي والأنثراكنوز. الخطر على الخضار هو العفن الرمادي ، والذي يحدث عندما يسقي النبات بالماء البارد والرطوبة الزائدة.

لمكافحة الفطريات ، يتم استخدام عقار "Fitolavin" ، ويتم تغذية الرماد بالتسريب.

زراعة الكوسة والعناية بها

أفضل مكان لزراعة الكوسة هو منطقة مضاءة جيدًا ومحمية من الرياح. ضع في اعتبارك أسلاف الخضروات. التناوب الصحيح للمحاصيل هو أحد عوامل الحصاد الوفير.

ينمو الكوسة جيدًا بعد البصل والبطاطس والبنجر والطماطم والبقوليات. لا يمكنك زراعة الكوسة بعد محاصيل اليقطين الأخرى - القرع ، القرع. النباتات لديها أمراض شائعة ، فهي تستهلك نفس العناصر الدقيقة من التربة.

التربة الرخوة الرخوة ذات الحموضة المنخفضة مناسبة للزراعة. للحصول على محصول كبير ، من الضروري استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية على الأرض مسبقًا.

يقوم البستانيون ذوو الخبرة بإعداد أسرة لكوسة "Tsukesha" منذ الخريف. إنهم يحفرون الأرض ويزيلون جذور الأعشاب الضارة. لزيادة الخصوبة لكل مربع.

م صب دلو من الدبال أو السماد ، 200 غرام من رماد الخشب ، 20 غرام من السماد المركب "Nitrofoska" أو 50 غرام من اليوريا.

معلومة. من الممكن تحسين بنية التربة وزيادة الخصوبة بمساعدة السماد الأخضر. وتشمل هذه المحاصيل: الشوفان والخردل والبقوليات والشعير. إن غرس الكتلة الخضراء في التربة يشبعها بالفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين. يزداد رخاوة التربة ، وتغرق الأعشاب الضارة.

زراعة الكوسة "تسوكيشا"

ينصح بالخضروات للزراعة في البيوت المحمية وفي الهواء الطلق. في الحديقة ، تزرع الكوسة بالبذور أو الشتلات.

الخيار الثاني هو الأمثل للمناطق ذات الصيف القصير والظروف المناخية الصعبة. قبل الغرس ، تنقع البذور في الماء بمحفز للنمو. تعطي البذور المنبثقة فرصة أفضل لحصاد جيد.

لمنع الالتهابات الفطرية ، يعالج الاسكواش بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو مبيدات الفطريات.

تعتمد بداية البذر على الظروف الجوية ، يجب الانتظار حتى يتوقف متوسط ​​درجة الحرارة اليومية عند حوالي + 15 درجة مئوية. تنمو الكوسة المحبة للحرارة في تربة ساخنة حتى + 12-14 درجة مئوية.

إذا توقفت الأرض عن البرودة ، فسوف تتعفن البذور. تحدث زراعة الكوسة في أرض مفتوحة في أواخر مايو أو أوائل يونيو.

عندما تكون الظروف الجوية غير مواتية ، فمن الأفضل تأجيل الزراعة حتى منتصف أو نهاية شهر الصيف الأول.

النصيحة. لاحظ المزارعون منذ فترة طويلة تأثير القمر على النباتات. يتحققون من وقت زراعة الكوسة "Tsukesha" بالتقويم القمري ، حيث يتم تحديد الأيام الجيدة.

تم تحديد مساحة الكوسة وفقًا للمخطط 60 × 60 سم أو 70 × 70 سم.لا ينبغي أن تظلل الشجيرات بعضها البعض وتتنافس على الطعام. يُسكب الماء الدافئ في كل حفرة ، ويوضع حفنة من الدبال والرماد.

يتم تكديس البذور في 2-3 قطع ، إذا نبتت جميعها ، فإنها تتخلص من الشتلات الضعيفة. إذا كان هناك خطر من تكرار الصقيع ، فإن السرير مغطى بفيلم أسود أو مادة غير منسوجة. لا يقوم بعض البستانيين بإزالة المأوى ، بعد الإنبات يقومون بعمل ثقوب فيه.

الموقع تحت الفيلم طوال الموسم. ميزة هذه الطريقة هي الحفاظ على الرطوبة في التربة. الكوسة الصغيرة تحتاج إلى رعاية:

  • سقي مرة واحدة في الأسبوع بالماء الدافئ ، والاستهلاك قبل التزهير 5 لترات ، أثناء تكوين المبيض 10 لترات.
  • الضمادات العلوية - أولها يحدث بعد أسبوعين من الإنبات. تم إدخال المادة العضوية: مولين مخفف بالماء 1:10 ، فضلات الدجاج (1:15) أو ضخ قمم خضراء. قبل الإزهار ، يحتاج النبات إلى سماد معدني معقد. أثناء النمو ، يتم تغذية القرع بالرماد والمركبات الجاهزة "Kemira" ، "Biohumus". حل مناسب من السوبر فوسفات والبوتاسيوم (50 جم لكل 10 لترات من الماء).
  • إزالة الأعشاب الضارة وتقليم الأوراق وتظليل الزهور والفواكه.
  • نشارة التربة - يُنصح المزارعون بشدة بنشارة الكوسة. يحتفظ الدبال أو الخث الموجود على سطح الأرض بالرطوبة ويتداخل مع نمو الحشائش.

انتباه. تتزاوج أزهار الكوسة بسهولة مع المحاصيل ذات الصلة - القرع والقرع. يجب أن تزرع النباتات على مسافة كبيرة من بعضها البعض.

ملامح زراعة شتلات أصناف "تسوكيشا"

المصطلح المناسب لزراعة الشتلات هو 20 أبريل - 10 مايو. يتم تحضير حاويات منفصلة للشتلات. يمكنك اختيار أي مواد في متناول اليد: أكواب بلاستيكية ، علب حليب فارغة. هناك أيضًا حاويات خاصة لا تتطلب زراعة نباتات لاحقة - وهي أواني من الخث. تزرع الشتلات في ركيزة تتكون من عدة مكونات:

  • الخث هو أساس التربة
  • نشارة خشب
  • الدبال
  • أرض أحمق.

عند خلط المكونات ، يتم الحصول على تربة خفيفة وفضفاضة وخصبة. يتم نقع البذور مسبقًا ، حتى تنبت جذور بيضاء رقيقة ، يتم الاحتفاظ بها في قطعة قماش مبللة.

معلومة. يتميز صنف Tsukesha بالإنبات الجيد ، لكن من الأفضل الانتباه إلى تاريخ انتهاء صلاحية البذور. عند زرع المواد الخاصة بك ، لا توجد مشاكل.

عمق بذور الزراعة 2-3 سم ، الحاويات مغطاة بكيس بلاستيكي في الأعلى لتهيئة ظروف الاحتباس الحراري. تظهر الشتلات بعد 5-7 أيام عند درجة حرارة الغرفة 25-26 درجة مئوية. قم بإزالة الفيلم من الأكواب ونقلها إلى مكان مشرق. تنخفض درجة الحرارة إلى 20-22 درجة مئوية في النهار و15-17 درجة مئوية في الليل.

انتباه. يؤدي عدم الامتثال لنظام الإضاءة ودرجة الحرارة إلى التمدد المفرط للشتلات.

تتمثل رعاية الشتلات في الري مع جفاف التربة. يجب أن يكون الماء دافئًا ومستقرًا. تزرع الشتلات لمدة 25-30 يومًا ، يتم خلالها إطعامها مرتين.

بعد 10 أيام من الإنبات ، يتم وضع مادة عضوية أو سماد سائل "برعم". بعد أسبوع ، يتم إطعامهم بالمستحضرات المعدنية (الفوسفات والنيتروجين). تؤخذ الكوسة المزروعة على شرفة مفتوحة أو في الفناء لعدة ساعات لتصلب.

عندما تظهر 4 أوراق حقيقية ، يتم زرع الشتلات في أرض مفتوحة.

يتم اختيار يوم كئيب للعمل ، وتوضع الشتلات في ثقوب مع وجود كتلة من الأرض على الجذور. قبل بدء الحرارة المستمرة ، يتم تغطيتها بفيلم مثبت على أقواس. بعد شهر ، ستزهر الكوسة ، وبعد 7-10 أيام ، ستظهر قرع الحليب.

يوصى بتخزين الفاكهة المقطعة في الثلاجة. حتى تكذب لفترة طويلة ولا تتدهور ، يجب عليك قطع الكوسة بساق طويل يصل إلى 5 سم.يتم حصاد القرع في الطقس الجاف ، والرطوبة الموجودة على سطح الخضار تسبب التسوس. كان تنوع Tsukesha مألوفًا لدى البستانيين لأكثر من 30 عامًا. يجد كل عام معجبين جددًا يتمتعون بذوق لطيف وممتع بشكل غير عادي.


شاهد الفيديو: اقسم بالله كنز في بيتك داخل اقماع الكوسا واغلي من الذهب وانتي بترميهتعالي اقولك تعملي بيه


المقال السابق

مرسوم تشريعي ن. 116 بتاريخ 27 يناير 1992

المقالة القادمة

إكثار النباتات المنزلية: إنبات بذور النباتات المنزلية