3 خضروات غريبة يمكن أن تنمو في حدائقنا


عاجلاً أم آجلاً ، لدى كل بستاني رغبة في زرع شيء جديد في موقعه. إذا قررت التجربة ، فإليك بعض النباتات الغريبة التي يمكن زراعتها في ظروفنا المناخية الصعبة.

بيبينو

ويسمى أيضًا كمثرى البطيخ ، ولكن لا علاقة له بها ، ولكنه ينتمي إلى عائلة الباذنجان وهو من أقارب الطماطم والبطاطس. هذه الخضار غير العادية موطنها أمريكا الجنوبية.

يزرع بنشاط في بيرو وشيلي ونيوزيلندا. وهي شجيرة يبلغ ارتفاعها حوالي متر ونصف ولها أوراق جلدية خضراء داكنة مثل أوراق الفلفل. الزهور زرقاء بنفسجية ، مثل زهور البطاطس. الثمار مخططة ، صفراء زاهية أو كريمية اللون. اللب طعمه حلو وحامض وعصير جدا.

بيبينو غني بالكاروتين والحديد والألياف والكثير من الفيتامينات. إنه مفيد جدًا لأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم. كثيرا ما تؤكل الكمثرى البطيخ نيئة. يمكن إضافة اللب إلى أطباق الحساء والسلطات واللحوم والأسماك.

في المنزل ، هذا نبات معمر ، لكن في ظروفنا يحتاج إلى إعادة زراعته من جديد كل عام. تم تربية صنفين متكيفين في روسيا - رمسيس وكونسويلو. من الممكن زراعة محصول غني من البيبينو فقط في دفيئة. درجة الحرارة المثلى 25 درجة. يفضل التربة الخصبة الخفيفة. لا يتسامح مع التشبع بالمياه والجفاف والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والمسودات.

من الأفضل زرع الكمثرى البطيخ في الأماكن التي نمت فيها الخيار أو البصل أو البازلاء من قبل. العناية بالبيبينو هي نفسها بالنسبة للطماطم. من المهم تهوية الدفيئة ، وإزالة أولاد الزوج ، وتخفيف التربة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والري حسب الحاجة ، والتغذية بالمواد العضوية. يمكنك حصاد المحصول في غضون 4-6 أشهر بعد الزراعة. على نفس الأدغال ، تنضج الثمار في أوقات مختلفة ، لذلك يمكن حصاد المحصول عدة مرات خلال الموسم.

ماندوريا

يتم الحصول على هذا النبات الأصلي ، المعروف باسم الخيار ، عن طريق تهجين البطيخ مع الخيار. اليوم ، يمكن العثور على أكثر من عشرين نوعًا من هذه الخضار غير العادية في متاجر الحدائق. ظاهريًا ، يبدو النبات مثل الخيار ، فقط رائحة الأوراق هي البطيخ.

كلما طالت فترة نضج الثمار ، كانت تشبه البطيخ. الفاكهة الناضجة طعمها حلو ، واللحم أصفر أو أبيض ، ورائحة البطيخ مع الملاحظات الاستوائية ، والجلد رقيق مثل التفاح.

وتتمثل ميزة هذا المحصول في نضجه السريع وقدرته على الثمار حتى أواخر الخريف. إذا لم يكن لدى البطيخ البسيط الوقت لتنضج في مناخنا ، فإن Manduria يقوم بعمل ممتاز معها. في شهر مايو ، تُزرع الشتلات أو البذور الجاهزة في تربة خصبة ورطبة ، في مكان جيد الإضاءة ، بعيدًا عن البطيخ والقرع حتى لا يتم تلقيحها.

رعاية الماندوريا هي نفسها بالنسبة للخيار. هذه الخضار تحب الري المعتدل بالماء الدافئ ولا تتسامح مع الحرارة ، في درجات الحرارة العالية سوف تسقط المبايض ، والظروف المثلى للنمو الجيد هي 25-30 درجة. عندما تبدأ الثمار في النضج ، يجب تقليل الري ، وإلا فإنها ستتكسر أو تصبح غير محلاة ومائية في الذوق.

يمكن حصاد ما يصل إلى 20 فاكهة من كل شجيرة. جميعها كبيرة وثقيلة ، لذا من الأفضل عدم ربطها بالتعريشة.

بامية

هذه الخضار الغريبة لها العديد من الأسماء أشهرها البامية والجومبو وأصابع السيدات. وتعتبر أفريقيا موطن هذه الثقافة القيمة. تحظى أصناف مثل White Velvet و Green Velvet و Dwarf Greens بشعبية في روسيا. هذا النبات سنوي ، ينتمي إلى عائلة Malvaceae.

يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 40 سم. مظهر الثمرة يشبه قرن الفلفل الحار الأخضر أو ​​الهليون. البامية هي الرائد في محتوى الألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات. طعمها مشابه للفاصوليا الخضراء والاسكواش. يمكن استخدامه لتحضير الأطباق الجانبية أو إضافتها إلى السلطات أو الشوربات.

لا ينصح بالنمو في الهواء الطلق ، إلا إذا كنت تعيش في الجزء الجنوبي من بلدنا. البامية شديدة الحرارة ، فهي تحتاج إلى تربة خفيفة وخصبة ومخصبة جيدًا. يجب أن يتم سقي النبات يوميًا وتلاله وحمايته من الأعشاب الضارة. تزرع الشتلات في أوائل مايو في دفيئة أو دفيئة.

تنمو الشجيرات بسرعة وتزهر وتؤتي ثمارها في غضون شهرين بعد الزراعة. يتم الحصاد بشكل متكرر حتى الصقيع. حاول أن تختار فواكه صغيرة لطاولتك ، فواكه ناضجة أكثر خشونة ، تصبح قاسية وعديمة الطعم.

  • مطبعة

قيم المقال:

(0 الأصوات ، متوسط: 0 من 5)

شارك الموضوع مع أصدقائك!


حديقة نباتية زخرفية

الحبكة المزروعة بالنباتات تعطي العنان لإظهار خيالك (ليس كل شيء ، في النهاية ، يعتمد على الطعام). كل شخص ينشئ حديقته الخاصة. بعد كل شيء ، ليس من الضروري على الإطلاق أن يكون هناك فقط الخضار والتوت. للجمال ، يمكنك أيضًا تخصيص مساحة صغيرة. علاوة على ذلك ، يمكن لبعض الزهور ، على سبيل المثال ، nasturtium أو القطيفة ، أن تتعايش مع ثقافات مختلفة. كل هذا يتوقف على مساحة المنطقة المتاحة وخيال مقيم الصيف.

يمكن وضع عمليات الهبوط لإنشاء نمط متماثل أو مجموعات تصويرية مثيرة للاهتمام أو دوائر متحدة المركز.

في مكان يسود فيه الظل باستمرار ، يمكنك وضع مقعد أو ترتيب شرفة المراقبة وزرع السراخس المزخرفة وسيكون من المستحيل العثور على مكان أفضل للراحة في النهاية.

يمكن أن تصبح ستائر النباتات الطويلة ، التي تسعد بالزهور الوفير والمشرق ، خلفية مذهلة:

  • عباد الشمس الزخرفية ،
  • حبوب الهليون مجعد ،
  • القدس الخرشوف،
  • الملوخية
  • دالياس وغيرها.

التخطيط لحديقة نباتية ليس بالأمر السهل ، ولكنه مثير للغاية. إذا تعاملت مع هذه العملية بشكل خلاق ، وفكرت في كل شيء بعناية وقم بحسابه ، فستتمكن من زرع كل ما تصوره ، وستصبح الأسرة الريفية مصدر فخر لك.

وإذا أظهرت القليل من الخيال ، فسيظل الموقع جميلًا للغاية وسيسعد العين. يمكن لأي مبتدئ ، إذا رغب ، أن يزرع الخضار في الحديقة. إذا لم ينجح شيء ما في الموسم الأول ، فعندئذ في العام المقبل ، عندما يتم تصحيح جميع الأخطاء ، لن تكون النتيجة طويلة في المستقبل.


شاهد الفيديو: اناشيد الروضة - تعليم الاطفال - الخضار - بدون موسيقى - بدون ايقاع


المقال السابق

ليديبوريا

المقالة القادمة

كيفية إنشاء دفق اصطناعي في كوخ صيفي